キルギスで生産・輸出される農作物は、主に以下の9つの製品です。

1. 肉製品
2. 乳製品
3. 蜂蜜
4. 豆類
5. ジャガイモ
6. ドライフルーツ
7. 綿
8. 羊毛
9. 革製品

キルギスの農作物は、主にロシア、アゼルバイジャン、タジキスタン、ウクライナ、カザフスタン、ウズベキスタンなどの旧ソ連圏に輸出されています。それ以外では、ドイツ、フランス、トルコなどのヨーロッパ諸国へ輸出されています。

キルギスは、主に山によって国土が各地域によって分かれており、地域によって地形や気候の差が明白です。そのため、各地域の特産物も特色あるものとなっています。例えば首都ビシュケク周辺のチュイ州は、砂糖の原料となる甜菜の栽培で知られています。キルギス東部のイシククル州はリンゴやナシなどの果物が有名で、南部のバトケン州は乾燥アンズが盛んに作られています。同じく南部のオシュ州やジャララバード州はクルミと綿の一大生産地で、山の多いナリン州では畜産が盛んです。西部のタラス州では豆類が多く栽培されています。

キルギスの主要作物の一つであるジャガイモは、主にナリン州で生産され、カザフスタンへ輸出されています。

また、アメリカ合衆国国際開発庁（USAID）やドイツ国際協力公社（GIZ）などの協力で、キルギス国内の約1000の農家で輸出用作物の有機栽培に取り組んでいます。

農業分野の税制は、キルギスの産業の中で最も優遇されています。キルギス政府は農業分野の発展に関心が高く、生産量の増加、品質の向上、食の安全、能力開発といったことに積極的に投資しています。